Как приготовить стейк индейки рецепт
Как приготовить стейк из индейки?
Стейки из индейки — это охлажденный мясной продукт, который в наших подмосковных краях можно приобрести в подавляющем большинстве крупных и маленьких супермаркетов, и конечно, главное его удобство заключается в том, что мясо уже порезано порционными кусками и остается только выбрать подходящий рецепт и быстренько приготовить какую-нибудь простую и полезную вкуснятину. Огромным достоинством филе грудки индейки, а также стейков, которые из него производят, является тот факт, что этот вид мяса готовится очень легко и быстро, а кроме того, он обладает приятными и универсальными вкусовыми свойствами, поэтому достаточно небольшого набора приправ и вспомогательных компонентов, чтобы приготовить отличное второе блюдо для семейного ужина или обеда. Вообще говоря, я очень ценю индейку не только за простоту приготовления, но и большой выбор таких мясных продуктов в магазинах и неоспоримую пользу, которую они приносят нашему здоровью, поэтому считаю, что индейка должна присутствовать в рационе семьи хотя бы пару раз в неделю, тем более что для этого у меня на сайте имеется масса вкусных и, что немаловажно, доступных рецептов. Когда мне хочется отведать чего-нибудь пикантного, яркого и необычного, то я готовлю индейку в кисло-сладком соусе с овощами в азиатском стиле на сковородке, а если совсем нет желания и сил колдовать на кухне, то запекаю большой кусок филе индейки в духовке в маринаде, что делает мясо особенно нежным, ароматным и сочным.
Стейк из индейки — это термически обработанные кусочки индюшиного мяса. Для приготовления используют духовку, гриль, мультиварку, пароварку. Мясо индейки имеет особенности: учитывайте их в процессе приготовления. Перед тем как приготовить стейк из индейки, подготовьте его. Получить стейк можно двумя способами: приобрести готовое мясо в магазине или вырезать филе или голень самостоятельно из домашней птицы. Во втором случае проследите, чтобы на мясе не осталось прожилок и пленок.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
